免炸雞手指

 

少爺喜愛食香口食物, 疫情之後好少出街食飯, 今日試下整佢最鍾意食嘅雞手指, 雖然係免炸, 但係都好脆口。

材料：

• 雞胸兩件
• 麵包糠1cup
• 雞蛋一隻
• 油一湯匙 

做法：

1. 焗爐預熱415度F
2. 將雞胸切成小塊
3. 麵包糠放入平底鑊,用一湯匙油煎至金黃色,待冷後備用
4. 雞蛋打勻
5. 將雞鋪上少許粟粉,然後沾上蛋液, 最後沾上麵包糠, 便可放入盤中。
6. 直至全部雞塊完成。
7. 焗爐內焗15至20分鐘,表面金黃色便可啦！