電子壓力煲 Electric pressure cooker

老公買了個新玩具，有好多中文字覺得有親切感，壓力鍋煲嘢應該省時間，日後煲豆、骨湯和鹵水應該會快，希望會正啦！

炒粒粒

朋友自己種豆角收成後醃制一些，送了一些給我，孤陋寡聞的我從未聽過醃制的豆角，將二種一齊炒味道很好，可以多吃一點飯。

材料：

• 豆角半磅切粒
• 麥西哥辣椒2個切粒
• 瘦肉1/4磅切粒
• 蒜蓉1/8茶匙

做法：

1. 瘦肉用油丶鼓油丶生粉醃一會。
2. 爆香蒜蓉之後加瘦肉，熟後備用。
3. 再炒熟豆角，加肉和調味即可。

葱花卷

間中會做饅頭，看到葱花卷食譜便試做，怎知二少竟然說唔要葱。

Cast Iron pan

一直都想買一隻cast iron pan, 因唔係經常用，所以想買一隻比較平的，Martha Stewart都話二手有銹的都可以，舊的可能材料更好。那天終於畀我在跳蚤市場找到一個沒有銹的需十元美金，本想回途才行回去買，怎知在另一檔見到一隻只需五元，雖然污糟邋遢亦有銹但老公話應該可以令它變得靚仔，當然搬了回家。老公當天便和它美容，果然回復靚樣。

第一個LC

我想買個煲用來做Paella，看到Le Creuset又開倉，終於忍不住買了佢回家。入門之後首次寵幸佢便整咗西班牙飯，個煲比較Lodge鎖水亦唔需要上油做保養。

夏威夷pizza

孩子放暑假便經常要預備午餐，很久都沒有做pizza了，今天便做給他們吃，因為他們不喜歡邊硬，所以不塗油在上面，時間亦要留意免太長時間會硬，出來正是他們喜歡的效果。