Green Beans

 

 

 

二兩位少爺都不大喜歡青菜，今次将豆加入海鮮酱和磨鼓醬來炒，最後灑上芝麻，有些新鮮感。

 

 

 

Chili with Sriracha

大少仍然牙痛，佢自己要求吃Chili，重幫手一齊煮。

材料：

• 碎牛肉2磅
• 蒜粉1茶匙
• 鹽2茶匙
• Srircha辣醬1/4杯
• 茄醬1罐(32oz)
• 紅腰豆1罐(16oz)去水
• 黑豆1罐(16oz) 去水
• 意大利切碎番茄1罐
• 青椒3個，切細粒
• 洋葱2個，切粒
• 糖2茶匙
• 蒜6辮切碎
• Cumin1茶匙
• Allspice1/4茶匙
• Papika 1/4茶匙

做法：

1. 先將牛肉、蒜粉和1茶匙鹽煮熟並隔去血水。
2. 放入其他材料煮1小時左右便可。

溫馨提示：

可加芝士裝飾。

辣醬可隨意加減。 

食譜參考自:http://www.chewoutloud.com/2014/01/30/turkey-or-beef-chili-with-sriracha-slow-cooker/