Sunday, March 2, 2014

Chili with Sriracha



大少仍然牙痛,佢自己要求吃Chili,重幫手一齊煮。























材料:
  • 碎牛肉2磅
  • 蒜粉1茶匙
  • 鹽2茶匙
  • Srircha辣醬1/4杯
  • 茄醬1罐(32oz)
  • 紅腰豆1罐(16oz)去水
  • 黑豆1罐(16oz) 去水
  • 意大利切碎番茄1罐
  • 青椒3個,切細粒
  • 洋葱2個,切粒
  • 糖2茶匙
  • 蒜6辮切碎
  • Cumin1茶匙
  • Allspice1/4茶匙
  • Papika 1/4茶匙
做法:
  1. 先將牛肉、蒜粉和1茶匙鹽煮熟並隔去血水。
  2. 放入其他材料煮1小時左右便可。
溫馨提示:
可加芝士裝飾。
辣醬可隨意加減。 

食譜參考自:http://www.chewoutloud.com/2014/01/30/turkey-or-beef-chili-with-sriracha-slow-cooker/

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