牛肉羮

很久冇試新食譜因為要教二少煮簡單飯餸, 終於現在可以試新嘢啦!

材料：

• 牛肉約小半碗
• 蛋白2隻
• 雞湯2杯
• 水2杯
• 馬蹄粉3湯匙
• 葱花少許裝飾

做法：

1. 牛肉切幼粒。
2. 蛋白稍發開。
3. 水和雞湯倒入㷛內煮至滾。
4. 加入牛肉粒至滾，加入少許管鹽調味。
5. 馬蹄粉加水成槳，加入湯內攪匀，熄火。
6. 加入蛋白。
7. 灑上葱花裝飾。

全麥香蕉朱古力蛋糕仔

 大少見家中有兩條蕉，便整咗蛋糕仔畀我食，味道好好，連個心都甜埋。

材料：

• 麥粉 1 1/2杯
• 糖 2/3杯
• 泡打粉 1 1/2茶匙
• 鹽1/4茶匙
• 蕉2條，壓成蓉
• 蛋1隻
• 已軟牛油1/2杯
• 奶1/4杯
• 朱古力粒3/4杯

做法：

1. 預熱焗爐350℉。
2. 放紙杯入模內。
3. 將蕉、蛋、牛油和奶混合。
4. 加入乾材料，拌勻。
5. 輕手拌入朱古力粒。
6. 加人模中約3/4滿。
7. 焗32分鐘至表面金黄色。

參考食譜：http://caitsplate.com/