秋天已到，又是蘋果的當造時間，見到餐廳的餐牌上有蘋果芝士crepe,自己便買咗現成的pancake 嚟試試呢款組合，原本佢哋好夾。😋
Saturday, August 25, 2018
Wednesday, August 15, 2018
匈牙利牛肉 Hungarian Goulash
好多年前我嘅好朋友畀我嘅食譜，但係改良之後，變成我哋屋企嘅食譜，呢個可以做餸，但亦可以算係湯。
材料:
- 牛肉4磅
- 洋蔥2隻
- 青椒2隻
- 番茄3隻
- 紅蘿蔔3條
- 薯仔3隻
- Paprika3湯匙
- 乾香葉2塊
- 牛肉湯5标
- 鹽、胡椒粉適量
- 用少許油煎熟牛肉表面，倒掉血水，取出牛肉
- 加油炒香洋蔥，加入paprika和牛肉，略炒。
- 加入其他菜、牛肉湯和亁香葉，炆至牛肉冧。
- 加入調味便可。
Monday, August 6, 2018
椰菜絲沙律
美國人喜歡食炸魚柳配椰菜絲沙律，少爺很喜歡食。見到有椰菜賣便努力消滅個椰菜。
材料:
- 椰菜絲3杯
- 日式沙律醬半杯
- 白醋 1/8 杯
- 糖 1/8 杯
- 芹莱鹽半茶匙
- 胡椒粉少許
做法:
將醬汁混合試味後加入椰菜絲，拌均後放入雪櫃內雪凍便可。
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