兒時經常在廚房幫忙，在雙親的訓練下一般的基本功都懂，但是自從移民之後便成全職煮婦，中菜還勉強可以，西餐、麵包和蛋糕是完全不合格，自古成功在嘗試，加上人在異鄉難免有一點思念昔日的美食，這裡便是分享我們家實驗的成果。
在農夫市場菇菌攤檔見到有新品種, lion mane中文直譯是獅子🦁頸毛,很可愛嘅名, 這種用來炒很好味,放湯就麻麻。今次我和介菜一齊炒,菇味道唔錯,肉質厚厚的
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