Granola 係一種零食,亦可以當粟米片加奶做早餐,一般卡路里低,所以屬於健康食品,今次自己試做,味道比街買嘅冇咁甜,較適合我哋口味。
材料:
- 麥皮4杯
- 杏仁片1杯
- 合桃粒1杯
- 蜜糖3/4杯
- 油半杯
- 玉桂粉2茶匙
- 鹽少許
- 紅莓乾半杯
- 提子半杯
做法:
- 預熱焗爐350℉
- 乾果仁和麥皮混合。
- 蜜糖、油、玉桂粉和鹽放入㷛內,煮滾1分鐘,然後倒入乾材料混合中,拌勻。
- 放入已舖上焗爐紙之焗盤內,焗15-20分鐘,每5分鐘攪動,最後2分鐘加入提子乾混合,出爐後完全冷卻便可放入盒內。
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