1000次 梳乎厘奄列

抗疾在家攪啲新意思, 繼400次之後再做另一個網紅1000次, 呢個又成新寵了。

材料

雞蛋2隻

鹽半茶匙

雲呢拿香油半茶匙

糖半茶匙

牛油10 g

做法:

1. 將蛋黃同蛋白分開。
2. 蛋黃加入半茶匙鹽攪拌。
3. 再加半茶匙雲呢拿香油, 繼續攪拌。
4. 開始打蛋白, 加油打夠1000次。
5. 將糖分三次加入再攪勻。
6. 將蛋黃逐少加入再在輕輕攪勻。
7. 燒熱平底鑊溶化牛油。
8. 較細火加入蛋漿, 蓋上蓋煎兩分鐘。
9. 慢慢將佢對摺, 蓋上蓋煎一分鐘。
10. 番轉, 再蓋上蓋煎三十秒至一分鐘。
11. 大功告成!

參考食譜: https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/210650/繼400次咖啡後有新挑戰-韓國大熱1000次梳乎厘奄列-步驟材料超簡單-內附食譜/2?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_content=video&fbclid=IwAR1fQO0qr3KqT_STM2eFq8H9MIYUXkrqwBkPKjrzsoGPM1IDWu4eQGudLW8#&gid=1&pid=21