黑啤煮紅蘿蔔

雖然紐約州開始逐步解禁,但大部份時間仍然留在家, YouTube度睇到用啤酒煮紅蘿蔔,好得意,又要試試。

材料：

• 紅蘿蔔2磅
• 黑啤半樽
• 紅糖3湯匙
• 牛油半湯匙

做法：

1. 紅蘿蔔去皮,滾刀法切件。
2. 將紅蘿蔔放入平底鑊內,開中細火。
3. 加入其他材料,煮至紅蘿蔔顏色轉深,汁比較傑便可。