Friday, February 12, 2010

媽媽的祖傳廣東年糕

















材料:

  • 糯米粉1包
  • 占米粉半包
  • 黃糖半包


做法:

  1. 用2碗熱水來攪均粉。
  2. 半碗水慢下,搓15分鐘左右,變成粉團
  3. 再加2碗水成漿可慢慢流下。
  4. 倒進盤中蒸熟大約半小時。


**蒸的時間看模子大小決定。

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