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上星期行街時見到雪糕機減價,天生購物狂的我買了部雪糕機回家,首戰芒果雪葩,質感好滑,真材實料當然好重芒果味,阿仔話好味過街買個啲芒果雪糕。
上星期行街時見。
材料:
- 芒果2隻
- 忌廉(heavy cream)1 杯
- 水3湯匙
- 糖5湯匙
做法:
- 芒果起肉用mixer打爛之後大約杯半。
- 將水和糖煮滾,再加芒果肉,然後試味,糖多與少視乎水果而定。
- 熄火,放入雪櫃內至凍。
- 加入忌廉放入已經操作的雪糕機入面,大約20至30分鐘便可以。
**個食譜係出自簡易食譜