![簡易炸豬扒](https://googledrive.com/host/0B47cBD7h1ZidbUM4ZjAyWEVTblU/7oSNM0N0_.g24zurKAIx7A.jpg)
老公買一個小炸爐,便買了豬扒回來試新玩具。
材料:
- 豬扒六件
- 黑椒粉少許
- 鹽少許
- 麵包糠3/4杯
- 蛋一隻
做法:
- 豬扒洗淨拍鬆鹽和黑椒粉醃一會。
- 蓋上蛋液和麵包糠
- 放入爐內炸至熟
兒時經常在廚房幫忙,在雙親的訓練下一般的基本功都懂,但是自從移民之後便成全職煮婦,中菜還勉強可以,西餐、麵包和蛋糕是完全不合格,自古成功在嘗試,加上人在異鄉難免有一點思念昔日的美食,這裡便是分享我們家實驗的成果。