![山楂茶](https://googledrive.com/host/0B47cBD7h1ZidbUM4ZjAyWEVTblU/2D7EgK7aQHQ48MpxSwTJPw.jpg)
朋友做了酸梅湯,我覺得味道好好,他將剩下的一包山楂送了給我煲山楂茶,原來也很簡單煲滾加糖調味,冰凍更佳,連兩個孩子都說好味道。
材料:
山楂半包
水8杯(我用中康寧煲差不多滿)
糖適量
做法:
山楂洗淨之後放入煲內加水煲至滾,轉細火再滾數分鐘加糖調味。待涼後放入雪櫃至冰凍更佳。剩下的山楂可翻煮一次。
兒時經常在廚房幫忙,在雙親的訓練下一般的基本功都懂,但是自從移民之後便成全職煮婦,中菜還勉強可以,西餐、麵包和蛋糕是完全不合格,自古成功在嘗試,加上人在異鄉難免有一點思念昔日的美食,這裡便是分享我們家實驗的成果。