咖啡麵包

開學便經常做吐司麵包來包三文治，買了一樽雀巢即溶咖啡，於是便試試用來做麵包，出來效果很香咖啡味。

材料：

• 高筋麵粉264g
• 低筋麵粉66g
• 依士9g
• 糖279
• 鹽4g
• 奶1杯
• 油30g
• 咖啡粉3湯匙

做法：

1. 材料混合搓至軟滑，便一發。
2. 放氣之後便做型，放入吐司模內二發。
3. 預熱焗爐375℉，焗28分鐘便可。