牛油蒜蓉焗手指薯

手指薯似手指因此得名, 尺碼亦適合用來焗, 今次用牛油蒜蓉, 香味似蒜蓉包, 少爺今次唔需要加茄汁點嚟食。

材料:

• 手指薯半磅
• 牛油半茶匙
• 蒜蓉1茶匙
• 洋芫茜少許裝飾用

做法:

1. 手指薯洗後切半備用。
2. 預熱焗爐400°F
3. 鑄鐵鍋加少許油, 開火。
4. 加入蒜蓉略炒,加入牛油。
5. 加入手指薯,炒勻。
6. 加入鹽和黑椒粉調味。
7. 放入焗爐內焗20-25分鐘或至熟便可。
8. 出焗爐後加入洋芫茜裝飾。