士多啤梨忌簾芝士蛋糕

材料：

• 牛油(軟化)半杯
• 糖1杯
• 忌簾芝士(軟化)1安士
• 蛋2隻
• 雲呢拿油1茶匙
• 中筋麵粉2杯
• Baking powder 2茶匙
• Baking soda 半茶匙
• 鹽半茶匙
• 奶半杯

1. 士多啤梨(切碎)1杯半

做法：

1. 將牛油、糖和忌簾芝士打均，逐隻蛋加入，再加入雲呢拿油打均。
2. 另一碗內將麵粉、baking powder、baking soda和鹽混合之後，逐少加進牛油糊內混和，再加入牛奶拌勻。
3. 最後加入士多啤梨略拌便可。
4. 長方形loaf pan塗上少許油，便將麵糊倒入，用350°F焗1個小時。

食譜來自:http://baking.food.com/recipe/strawberry-cream-cheese-bread-261637