炒年糕

朋友知道我喜歡吃炒年糕，在小鎮難買到好的年糕，建議我用韓國年糕試試，原來都可以。

材料：

• 韓國年糕一包
• 紹菜约1/4磅
• 冬菇6隻
• 豬肉約1/4磅

醃料：

• 酒1茶匙
• 糖半茶匙
• 生抽1茶匙
• 油少許

調味：

• 鹽少許
• 酒半茶匙
• 糖少許

做法：

1. 冬菇浸軟切絲，紹菜切絲。
2. 豬肉切絲後用醃料調味。
3. 依韓國年糕包装上指示預備年糕。
4. 先將肉絲炒熟。
5. 再炒紹菜和冬茹炒熟，加入年糕和肉絲，炒均後加調味便可。