糖漬車里茄

番茄當造，在市場買了些超甜車里茄，想試試用來做涼伴，便用楓樹糖來做糖漬，味道很好。

糖漬車里茄

• 車里茄1pt
• 楓樹糖1湯匙
• 味醂6湯匙
• 檸檬汁3湯匙

做法：

1. 將所有材料混合，番茄除外，試味。
2. 車里茄洗淨開邊，試試番茄味道。
3. 兩者混合，凍食較好。

*如番茄比較甜，汁料加多一點檸檬汁。