綠茶M & M曲奇餅

天氣突然轉涼，想開焗爐嚟暖暖個廚房，於是便整啲曲奇餅試試，宇治綠茶粉顏色好夠綠，香但不苦澀。

材料：

• 麵粉200g
• 糖110g
• 鹽半茶匙
• 泡打粉2茶匙
• 蛋1隻
• 牛油140g
• 雲尼拿6g
• M&M隨意
• 綠茶粉10g

做法：

1. 牛油室溫、鹽和糖用電動攪拌機打勻。
2. 加入蛋和雲尼拿再打匀。
3. 粉類材料混合之後和牛油拌勻。
4. 用湯匙做成一個小圓球放在焗盤上，輕輕按扁，在上面放上M&M装飾。
5. 放入355℉焗爐內焗10分鐘。

參考食譜：http://www.daydaycook.com/meal_planner/tc/details/2016-09-18/index.html