七味粉雞脾

 買了兩隻雞回家，自己動手起雞胸、雞翼和脾，看到樽七味粉，於是便用嚟醃雞吧！

材料：

• 雞翼4隻
• 雞脾4隻
• 七味粉1湯匙
• 蒜蓉1湯匙
• 鼓油1湯匙
• 味醂1湯匙
• 料理酒1湯匙
• 糖半湯匙
• 鹽少許

做法；

1. 雞切大件，洗淨後抹乾表面水份。
2. 將材料全放入密封袋，醃二小時或以上，最好是過夜。
3. 放入預熱375℉焗爐內焗20分鐘，反轉塗上一層醃雞汁再焗10分鐘便可。

參考食譜：https://icook.tw/recipes/168917