買了一樽eggnog順便做muffin, 再試試做streusel 在上面，攞咗啲返去俾同事食，大家都很喜歡。
材料：
小紅苺1杯，切碎
糖2湯匙
麵粉2 1/4杯
泡打粉1湯匙
鹽1/2茶匙
蛋2隻
Eggnog 3/4杯
牛油1/3杯，溶化
雲尼拿香油1茶匙
Streusel topping:
糖1/4
麵粉1/4杯
凍牛油1/8杯
做法：
小紅莓和糖混合。
乾材料混合。
另一碗內混合Eggnog、牛油、蛋和香油混合，再加入麵粉混合，拌勻。
輕手拌入小紅莓，並加入在模內。
將Streusel 的麵粉和糖混合，凍牛油切粒混合麵粉內成粒狀，灑在muffins 上。
放入已預熱400℉之焗爐內焗15-20分鐘。
參考食譜：http://www.geniuskitchen.com/recipe/cranberry-eggnog-muffins-146918
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