焗蘋果汁都甩

阿仔繼續努力做都甩，今次用Apple cider嚟做，加上全麥粉，而且沒有上面的玉桂糖，感覺比較低卡路里，食一隻都唔過份。

份量: 6 隻

材料:

• 冇鹽牛油3湯匙
• Apple cider 1/3杯加2湯匙
• 白全麥粉半杯
• 中粉半杯
• 泡打粉1茶匙
• 鹽1/4茶匙
• 糖1/4杯
• 玉桂粉1/4茶匙
• Nutmeg1/4茶匙
• 蜜糖2湯匙
• 蛋1隻
  
  
  

 做法:

1. 預熱焗爐400°F
2. 在一個㷛內溶化牛油，加入cider，備用。
3. 將麵粉、泡打粉、鹽、玉桂粉阀nutmeg混合。  
4. 牛油溶液涼後，加入糖、蜜糖和蛋，混合。
5. 將乾和濕材料混合。
6. 焗盤掃油。
7. 將材料放入膠袋內， 唧入焗盤內。
8. 焗7分鐘取出，冷卻1分鐘便可放在架上待完全冷卻。