南瓜汁長通粉

又到南瓜季節，又平又高水溶性纖維，用了半隻㷛湯，要消滅另一半的時候了。

材料

• 南瓜半隻
• 雞湯2杯
• 鹽1茶匙
• 西蘭花伴碟

 

做法

南瓜去皮後便放入電飯㷛內的蒸隔上蒸熟，取出壓成蓉，加入雞湯煮成汁，加鹽調味，放在長通粉上，加入西蘭花伴碟。