韓式泡菜炒飯

大少在韓國餐廳試過之後非常喜歡, 現在都會去餐廳食。在超市買了一樽泡菜回家, 便試試自己煮,本來想用午餐肉,但原來已經食咗,有一罐咸牛肉,於是便試試。

材料:

• 泡菜切粒約1/4
• 飯2碗
• 咸牛肉約半罐（可用午餐肉或煙肉）
• 蛋二隻
• 紫菜碎少許（裝飾）
• 牛油半湯匙

汁料:

• 豉油2湯匙
• 糖漿1茶匙
• 韓式辣辣粉半茶匙（可省卻）

做法：

1. 用少許油燒熱易潔鑊,放入肉類煎香。
2. 加入泡菜炒勻。
3. 加入飯,炒至均勻。
4. 加入汁調味,最後加入牛油炒月,熄火,飯已完成。
5. 將雞蛋煎至喜愛熟的程度,我喜歡荷包蛋。
6. 飯放入碗內, 上面放上蛋, 灑上紫菜便可。

溫馨提示：

* 肉類可選自己喜歡

*醬汁亦可隨自己喜歡加多或減少

*如果沒有即食紫菜,可以改用日式紫菜芝麻的調味