蘋果雪葩

買了一些青蘋果味道好酸，正煩惱不知如何處理它們，當我問他們做什麼味道雪糕時，老公建議蘋果味吧！

材料：

蘋果3隻

忌廉(heavy cream)1 杯

牛油1茶匙

糖5湯匙

檸檬汁少許

做法：

蘋果去皮和子切成粒。

用牛油起鑊加蘋果肉，加檸檬汁煮至蘋果軟身。

加糖然後試味，糖多與少視乎水果甜味而定。

熄火，凍之後加入忌廉放入雪櫃內至凍。

放入已經操作的雪糕機入面，大約20至30分鐘便可以。