韓式炇雞 Daktdoritang

近來我們喜歡到韓國餐廳吃飯，是間家庭式小餐廳，味道不錯。旁邊有間韓國超級市場便買了一瓶醬料，便嘗試做韓式炇雞닭도리탕 ，老公和大少覺得似韓國味。

材料：

• 雞脾五隻
• 薯仔三隻
• 甘筍二隻
• 洋葱一隻
• 蒜二粒
• 薑二片
• 生抽二茶匙
• 닭도리탕醬二茶匙

做法:

1. 雞脾去皮。
2. 燒熱油鑊，下薑片和蒜爆香，將雞煎至表面微黃。
3. 加薯仔、洋蔥和甘筍炒一會。
4. 加入汁料試味，煮滾後慢火炆熟。