養生麵包

今天已經回升至華氏十多度，學校仍然停課，這麼多年還是第一次連續兩天停課。

偶然看到一個養生饅頭食譜，內加圓肉和杞子，既然可在饅頭，麵包應該沒有問題。圓肉略洗浸軟，杞子則只需沖洗，放入已發第一次的麵團內作第二次發酵，然後放入焗爐內焗。二種都是甜的果，將平凡的吐司麵包變成甜麵包，養生與否對二位少爺不太重要，但甜的果味麵包則不會有異議。