木瓜雪耳豬骨湯

在市場看見有木瓜賣，和拳頭差不多大少，5毫子一個，買了兩個回家，味道不太甜，於是便用來㷛湯。

材料:

• 小木瓜二隻
• 雪耳二個
• 南北杏少許
• 豬骨一大件

做法:

1. 雪耳浸軟後，除去中心硬的部份。
2. 豬骨出水。
3. 南北杏洗淨。
4. 木瓜切開除去核，切件。
5. 將所有材料放入㷛內，加約3qt水，㷛兩小時便可。