黃豆紅蘿蔔雞湯

今年的冬天到現在仍然比較暖，地面亦没有積雪，但秋冬仍是喜歡飲一碗熱辣辣的湯，加上市場有老雞賣，我又怎會錯過機會呢！

材料:

• 老雞1隻約2磅
• 黃豆1杯
• 紅蘿蔔約2磅

做法:

1. 雞去皮，出水。
2. 黃豆洗淨。
3. 紅蘿蔔去皮，切段。
4. 將所有材料放入大同㷛內，加水蓋過材料，按骨湯制，約1.5小時便可，加鹽調味。