韓式涼伴菠菜

今日在農夫市場見到菠菜好嫩，諗起做涼伴，坐言起行，今晚嘅晚餐。

材料：

• 菠菜一扎
• 魚露約一茶匙
• 麻油一茶匙
• 白芝麻(已炒)半茶匙

做法：

1. 菠菜洗淨之後，放入滾水灼熟，立即放入涷水浸之凍。
2. 摟乾水，切小段。
3. 加入調味料攪均。

*放入雪櫃雪幾小時亦美常美味。