Monday, June 27, 2016

咸雞粥

天氣熱,暑假又多個人喺屋企食晏,於是便㷛啲粥,上星期買嘅雞,脾和翼要嚟炆,胸肉起咗出嚟留返嚟炒,個雞殼便用嚟㷛粥。
材料:
  • 米二杯
  • 雞殼一隻
做法:
  1. 雞榖洗凈後,用鹽掃均醃一至二日。
  2. 米洗淨加水
  3. 雞殼冲水加入米內
  4. 大同㷛用粥模式,約45分鐘便可。
*我用幼鹽因為唔想太咸,但亦可用粗鹽。

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