雞絲炒麵

在超市買咗一包炒麵專用嘅麵，本想做鼓油王炒麵，但見食剩啲鼓油雞，於是便改變主意，將食剩啲雞用埋佢。

材料：

• 麵1包
• 鼓油雞脾1隻
• 芽菜隨意

做法：

1. 雞脾去皮起肉，切細。
2. 麵用水稍冲散，隔水。
3. 用少許油，炒雞肉至熱。
4. 加麵炒至麵條乾身，加入鼓油雞汁。
5. 炒至乾身，加入芽菜，略炒便可。