材料：
- 黄糖 1 ¹/₄杯
- 糖 ³/₄杯
- 牛油 2條
- 蛋2隻
- 雲尼拿1茶匙
- 中筋麵粉 1 ¹/₄杯
- 麥皮1 ³/₄杯
- 泡打粉1茶匙
- 玉桂粉半茶匙
- 鹽半茶匙
- 蘋果6隻(切粒)
- 粟粉2茶匙
- Nutmeg 半茶匙
- 玉桂粉半茶匙
- 檸檬汁1湯匙
- Rum 1/8杯
做法：
- 預熱焗爐350℉
- 大碗內混合牛油、半杯糖和1杯黄糖，打至完全混合。
- 加入蛋和雲尼拿混合後。
- 再加入麵粉、麥皮、泡打粉、玉桂粉和鹽拌勻。
- Muffin 模掃上油，用雪糕匙分別放入模中，並用湯匙壓下。
- 焗15 - 20 分鐘至金黄色，取出之後，用杯壓中間形成杯狀，冷卻15分鐘之後，取出放在架上完全冷卻。
- 用2湯匙牛油起鑊，加入蘋果炒至軟身。
- 加入糖、nutmeg 、玉桂粉、栗粉、檸檬汁和rum酒。
- 將蘋果放入杯子內，並伴雲尼拿雪糕一齊食。
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