兒時經常在廚房幫忙,在雙親的訓練下一般的基本功都懂,但是自從移民之後便成全職煮婦,中菜還勉強可以,西餐、麵包和蛋糕是完全不合格,自古成功在嘗試,加上人在異鄉難免有一點思念昔日的美食,這裡便是分享我們家實驗的成果。
今日在農夫市場見到有趣的菌,叫做chicken in the wood, 橙色很漂亮, 有些似蟹肉, 比較有肉的質感,配咖喱很好味,於是便與咖喱雞一齊煮,可以呃人當係雞肉😂, 如果食素嘅人可以煮時用佢代替雞。
No comments:
Post a Comment