韓式炆牛肋骨

我們十分喜歡韓式食物，多謝網友的食譜，昨天嘗試自家製，味道有韓國味道，可能太匆忙和火大了點，汁都乾了。

材料：

• 牛肋條 1.5 磅
• 薑蓉 2湯匙
• 蒜蓉 2湯匙
• 生抽 3湯匙
• 老抽 1湯匙
• 胡椒粉 半茶匙 、
• 糖 2湯匙
• 蔥粒 半杯
• 白芝麻 1湯匙

做法：

1. 將牛肋條調味料醃約15分鐘 
2. 牛肋條煎至半生熟時， 將醃剩之調味料放進鑊中， 加約 二杯清水， 慢火煮1 - 1.5 小 時。 
3. 上碟前可加蔥粒及白芝麻作點綴。