火雞胸意粉配南瓜忌廉汁

二少想吃意粉，家裡仍有火雞胸，還要用剩下的南瓜，於是便做了這個懶人意粉，好意外地竟然大獲好評。

材料：

• 火雞胸一片約1-2磅
• 九層塔少許
• 百里香少許
• 胡椒粉少許
• 南瓜1/4隻
• 洋葱1隻
• 雜菜半杯
• 忌廉約半杯
• 奶1杯

做法：

1. 火雞胸洗淨之後，加入九屬塔、百里香、胡椒粉和鹽調味，放入鍋中煎至熟。
2. 南瓜去皮和切片，放入另一個鍋中用非常少水煮至成蓉。
3. 將熟火雞胸取出，加入洋葱至熟。
4. 將熟洋蔥加入南瓜蓉內，加入奶和雜菜，煮至差不多滾便加入忌廉，加鹽和胡椒粉調味，可用少許豆粉水令汁杰些。
5. 加汁在意粉上，並放上切片的火雞胸。