小雞德國酥餅

多謝網友之食譜，終於趕上新年前完成。可愛小雞祝大家雞年行大運！龍馬精神！

 

材料：

• 低筋麵粉80g
• 馬鈴薯粉125g
• 糖粉40g
• 牛油125g
• 奶粉10g

 

裝飾材料：

• 心形糖霜片
• 黑芝麻

 

做法：

1. 將所有材料混合。
2. 分割15g一份，搓成圓形。
3. 加上心形糖霜片做冠和咀，黑芝麻做眼睛。亦可將糖霜片做腳。

1. 放入已預熱305℉之焗爐內焗20分鐘便可。

 

*此粉量可做約26隻小雞