煎pan朱古力曲奇餅

原隻曲奇餅在 cast iron 煎pan內焗，連造型都唔使，極速下完成，難度幾乎零，咁容易當然要試試，仔第一時間便試食，好彩話留番啲爸爸食，否則爸爸放工返嚟只見隻pan 。

材料：

• 牛油10湯匙
• 黄糖2/3杯
• 糖1/3杯
• 雲尼拿1茶匙
• 蛋1隻
• 中粉1  3/4杯
• 梳打粉半茶匙
• 鹽1/4茶匙
• 朱古力粒3/4杯

做法：

1. 預熱焗爐350℉
2. 牛油放入10”之平底鑊內中細火熔化。
3. 熄火後加入糖和雲尼拿，拌勻，待冷卻5分鐘。
4. 加入蛋拌勻。
5. 加入麵粉、梳打粉和盬拌勻。
6. 加入朱古力粒，舖平。
7. 放入焗爐內焗20-22分鐘至金黃色和中間熟，取出冷卻後便切件。

參考食譜：http://www.bhg.com/recipe/skillet-chocolate-chip-cookie/?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=bhg_20170117_evergreen