自製雪菜

材料: 

• 白蘿蔔葉1個
• 粗鹽2茶匙

做法: 

1. 白蘿蔔葉洗淨擰乾水份，將鹽均勻灑上，等待一會再擰乾多餘水分，然後放進冰箱冷藏一夜，取出後用水浸泡一會，再擰乾多餘水分，可摘一小塊來試味。