朱古力雙重奏muffins

阿仔很喜歡吃Tim Hortons嘅muffin, 因為個頂似菇，而且有些脆，今日我又試試，效果真係似，氹得佢哋心花怒放。

材料：


牛油(室溫) 半杯
朱古力粉 2/3杯
糖 1杯
泡打粉 2茶匙
鹽 1/2茶匙
雲尼拿 2茶匙
蛋 2隻
奶 3/4杯
乳酪 1/3杯
全麥粉 2杯
朱古力粒 1  1/2杯

份量：12隻

做法：

預熱焗爐350℉。
牛油、朱古力粉、糖、泡打粉、鹽和雲尼拿打勻至鬆鬆的感覺。
加入蛋、奶和乳酪伴勻。
加入麵粉和朱古力粒。
倒入已預備之muffin 模內。
如想有mushroom top效果便要放滿。
可加粗糖粒在上面裝飾。
焗25-30分鐘， 用牙籤插入沒有麵糊在上面便可。

參考食譜:http://www.barbarabakes.com/whole-wheat-chocolate-chocolate-chip-muffins/