肥媽版沙爹牛肉

二少極之喜歡食牛肉，趁著佢仍然放假便試下做沙爹牛肉，因為網上肥媽個食譜冇粉量，所以又要估估下。

材料：

• 牛肉約1 1/2磅
• 乾葱頭1粒切蓉
• 黄薑粉1湯匙
• 咖哩粉1湯匙
• 花生醬2湯匙

做法：

1. 牛肉切片，放油醃一會，再放醬油、豆粉、糖拌勻。放油炒至半熟盛起備用。
2. 鍋放油，順序放乾蔥頭、黃薑粉、咖喱粉、花生醬，炒勻
3. 放入炒至半熟的牛肉兜勻至熟，即成

參考食譜：
http://www.germanpool.com/chi/cooking/#0