七彩炒牛肉

材料：

• 茴香半個
• 紅椒一個
• 黃椒一個
• 牛肉1／4磅
• 蒜蓉一湯匙
• 蒜蓉豆鼓醬一湯匙

做法：

1. 茴香和椒切絲備用。
2. 牛肉放鼓油、油和粟粉醃一會。
3. 蔬菜略炒
4. 放油、蒜蓉和蒜蓉豆鼓醬起鑊略炒牛肉。
5. 將蔬菜回鑊，至牛肉熟便可。