三菇素菜

材料：

• 紹菜
• 翠玉瓜
• 金菇
• 本菇
• 草菇
• 豆泡數個
• 粉絲

做法：

1. 紹菜切小段，翠玉瓜切條。
2. 粉絲浸透備用。
3. 菇洗淨備用。
4. 紹菜煮軟，再下豆泡、草菇、本菇和蠔油煮一會。
5. 加粉絲和金菇至熟，最後加少許麻油即可。