西洋菜豬骨湯

材料：

• 西洋菜2至3束（約1磅）
• 豬骨1磅
• 蜜棗x2
• 南北杏少許

做法：

1. 先將豬骨出水，備用。
2. 洗凈其他材料。
3. 水（約5qt）滾後放進所有材料煲滾。
4. 慢火再煲3小時，下鹽調味。