豆腐滾魚柳湯

天氣寒冷想滾些湯來飲，想到家中有這些材料，完來用魚柳來滾湯都可以，不過新鮮當然最好啦！

材料：

• 魚柳二塊
• 豆腐半盒
• 薑數片
• 水三杯

做法：

1. 洗淨魚抹乾備用。
2. 豆腐切粒備用。
3. 放油起鑊，加薑和魚煎。
4. 魚煎兩面之後，加水和豆腐滾20分鐘，加鹽調味。