簡易意粉

今週二位大少的學校都有演奏會，我便需早些煮晚飯，而且又要較為簡單，這是其中一個他們喜歡的菜式。。


材料：

• 意粉1lb
• 洋蔥1個
• 黃椒1 個
• 磨茹少許
• 西芹2條
• 番茄1
• 個
• 蒜蓉少許
• 茄膏或意粉醬半瓶
• Basil, thyme 和 oregano隨意

做法：

1. 蔬菜隨意切粒或條。
2. 將意粉煮熟備用。
3. 蒜蓉起鑊，加入洋蔥、黃椒和西芹炒。
4. 加意粉醬、番茄、磨菇和少許水煮熟。
5. 加Basil, thyme, oregano鹽和胡椒粉調味
6. 如喜歡可用少許粟粉水埋獻。
7. 將汁放在意粉上便可。

*老外們喜歡放肉在意粉上，我會放些吃剩的火雞或火腿等。